vocabulario básico de verduras verdes en español

西班牙语里 “verduras” 是什么意思？

Verduras 是西班牙语里“蔬菜”的日常说法，它由 verde（绿）派生而来：verde 加上后缀 -ura 变成“绿色植被”，进而引申为“绿叶菜”。所以一盘 verduras 字面上就是一盘“绿叶菜”，哪怕里头放了根胡萝卜。搞清这个词源，单词就好记多了，也能明白为什么蔬菜店叫 verdulería，卖菜的人叫 verdulero。

视频标题 verduras verdes 意为“绿色的绿叶菜”，所以老师列举的全是绿色蔬菜：la coliflor, el brócoli, el repollo, la verza, las acelgas, las espinacas, el apio, el puerro, las judías verdes, los guisantes。后两个是西班牙用法，跨地区差异最大：比如墨西哥把四季豆叫 ejotes，豌豆叫 chícharos，别的国家也有自己的叫法。而 verduras 本身在各地通用。