Perché alcune diete funzionano e altre no

意大利语 “mollare” 是什么意思？

Mollare 是意大利人说 “放弃” 时用的词：“退出”、“放手”，用在感情上则是 “甩了” 某人。它比中性的 smettere（“停止”）更带有无奈感 —— 更接近 “扔掉毛巾认输”。片段里，一位营养教练让三位朋友同时开始同一种饮食，并预言只有一人能坚持下来：le altre due avranno già mollato —— “另外两个早就放弃了”。

Mollare 的用法远不止节食：mollare il lavoro（辞职）、mollare la palestra（不去健身房了）、mollare gli studi（退学）。作祈使句时，mollami! 是 “放开我！” —— 这正是词源的本义：mollare 来自 molle（“柔软、松弛”，源自拉丁语 mollis），同源词 molla 指机械弹簧 —— 只要不再拉紧，它马上就会释放张力。