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B1 Vietnamese 听力练习 · 越南语北部方言 · 专为中级学习者挑选
💡 你知道吗？
越南语 “bứ” 在美食词汇里是什么意思？
bứ
形容词 · 越南语感官词汇
食物（尤指煮蛋黄或糯米饭）卡喉រ干噎感
越南语里有个专门的词 bứ，专指某些食物引起的那种干噎、喉咙发干的不适感。最典型的就是煮熟的蛋黄和干糯米饭，口感黏在上颚，让人咽不下去。英语里没有完全对应的词，“cloying”（腻人）或 “claggy”（黏糊糊的）勉强沾边，但都没法精准传达 “食物卡在喉咙里” 的那种具体体感。
视频里是在 5 万越南盾预算挑战一餐的语境下用到 bứ，蛋黄成了 “卡喉咙” 的关键点。越南美食话题里这类 “质地与体感” 词汇非常丰富：某些日常食物会被夸 thanh（清爽、解腻），也会被提醒 bứ（干噎、难以下咽）。这套词汇直接描述吃东西时的真实口感体验。
来自 YouTube 上的 Đặng Thu Hà↗。看原视频→
词汇频率
这段 B1 Vietnamese 听力练习听力练习里的词汇有多常用？
93.4%
的词属于Vietnamese最常用的 2,000 个词
从这个视频的文字稿看，大部分词都是Vietnamese里的高频日常词。
越南语通用词频
70%
前 1,000 名
93.4%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
越南语口语词频
78.8%
前 1,000 名
93.6%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
超出这个视频等级的词
超出这个视频 B1 等级的词，这里给出简短释义。
bứ
2×
生僻词/前 5,000 名以外
(regional) no longer caring
circle
1×
生僻词/前 5,000 名以外
a shape or group
ỉn
1×
生僻词/前 5,000 名以外
(slang) pig (young)
ốp
1×
生僻词/前 5,000 名以外
case (for protection)
pate
1×
生僻词/前 5,000 名以外
paste of meat or liver
sống là phải tận hưởng, ăn là phải ngon
1×
live fully, enjoy good food
数据来源：wordfreq 3.1.1 (通用) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (口语). 分组只是大致范围，我们不保存确切排名。
★你会在什么场合听到
- ▸In Vietnamese street-food and budget-cooking YouTube content
- ▸In Vietnamese family conversations about why certain foods need a drink alongside
- ▸In Vietnamese cooking shows describing texture
- ▸In Vietnamese food reviews on TikTok and Facebook
- ▸When Vietnamese speakers explain why they can’t eat boiled egg yolk plain