Todo sobre los churros y el chocolate en España
B1 Spanish 听力练习 · 西班牙西班牙语 · 专为中级学习者挑选
💡 你知道吗？
“churro”这个词源自哪里？
churro
西班牙美食词汇，词源有争议
炸面团小吃 —— 可能得名于一种羊
关于 churro 的确切来源众说纷纭，但主流说法将这种炸面团糕点的名字与 oveja churra 联系起来，这是一种来自卡斯蒂利亚-莱昂的耐寒羊种，毛粗角有棱脊 —— 有人认为糕点表面的棱脊酷似羊角。也有说法指向牧羊人在篝火上炸硬面包，或是经由葡萄牙从中国传入的路径。可以确定的是，到 19 世纪中叶，churro 已遍布西班牙全境。
西班牙还有 porras，是加了少许小苏打、更粗软的“表亲”，两者传统上都作为早餐或下午 merienda 享用，蘸浓稠的热巧克力 —— 这种经典搭配甚至催生了马德里的标志性机构 chocolatería San Ginés。而在拉美部分地区常见的、类似甜甜圈的“巴西式 churro”（内馅款）在西班牙本土鲜为人知。
来自 YouTube 上的 España Total↗。看原视频→
词汇频率
这段 B1 Spanish 听力练习听力练习里的词汇有多常用？
92.3%
的词属于西班牙语最常用的 2,000 个词
从这个视频的文字稿看，大部分词都是西班牙语里的高频日常词。
西班牙语通用词频
87.2%
前 1,000 名
92.3%
前 2,000 名
98.7%
前 5,000 名
西班牙语口语词频
91.4%
前 1,000 名
95.8%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
超出这个视频等级的词
超出这个视频 B1 等级的词，这里给出简短释义。
churrería
6×
生僻词/前 5,000 名以外
churro shop
churro
4×
生僻词/前 5,000 名以外
fried dough pastry
freír
4×
生僻词/前 5,000 名以外
to fry
数据来源：wordfreq 3.1.1 (通用) · SUBTLEX-ESP 2011 (口语). 分组只是大致范围，我们不保存确切排名。