Чому кухар готує без рукавиць на кухні
A2 Ukrainian 听力练习 · 乌克兰语 · 专为初学者挑选
💡 你知道吗？
乌克兰语 “iliuziia chystoty” 是什么意思？
ілюзія чистоти (iliuziia chystoty)
乌克兰语名词短语 · 厨房卫生论点
“清洁的假象”，乌克兰主厨反对在工作厨房戴手套的两字箴言
Ілюзія чистоти (iliuziia chystoty) 是乌克兰语 “清洁的假象”。这是乌克兰厨师用来反驳厨房里戴橡胶手套这种 “看得见的清洁表演” 的常用话术。Iliuziia 经由波兰语直接源自拉丁语；chystoty 是 chystota（“清洁”）的属格，源自斯拉夫语词根 чист-，该词根也衍生出 чисто 和 очищати。
在叶夫亨·克洛波滕科（Yevhen Klopotenko）的视频里，乌克兰最知名的餐厅主厨用朴实的乌克兰语阐述观点：一只刚摸过头发又去摸西红柿的手套，比刚洗过的裸手更脏。手套只在处理鱼类时才有必要，因为腥味会粘在皮肤上。Ілюзія чистоти 是让这堂课深入人心的修辞重锤。
来自 YouTube 上的 Yevhen Klopotenko↗。看原视频→
词汇频率
这段 A2 Ukrainian 听力练习听力练习里的词汇有多常用？
93.4%
的词属于乌克兰语最常用的 2,000 个词
从这个视频的文字稿看，大部分词都是乌克兰语里的高频日常词。
乌克兰语通用词频
84.2%
前 1,000 名
93.4%
前 2,000 名
97.4%
前 5,000 名
乌克兰语口语词频
95.1%
前 1,000 名
100%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
超出这个视频等级的词
超出这个视频 A2 等级的词，这里给出简短释义。
рукавиці
3×
生僻词/前 5,000 名以外
gloves
гігієнічно
2×
生僻词/前 5,000 名以外
hygienically
помиті
2×
生僻词/前 5,000 名以外
washed
数据来源：wordfreq 3.1.1 (通用) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (口语). 分组只是大致范围，我们不保存确切排名。
★你会在什么场合听到
- ▸On Yevhen Klopotenko's site and the 100 Rokiv Smaku Ukrainian-cuisine project
- ▸In Ukrainian food reporting by Українська правда. Життя, Vоgue Ukraine and The Village Україна
- ▸In Держспоживслужба України (food safety authority) hygiene briefings for restaurant kitchens
- ▸In Ukrainian culinary-school programmes at the НУХТ Kyiv National University of Food Technologies and the Klopotenko Cooking School