Paletas tipo Magnum de vainilla con chocolate caseras
A2 Spanish 听力练习 · 墨西哥西班牙语 · 专为初学者挑选
💡 你知道吗？
“a baño María” 是什么意思？玛丽亚是谁？
a baño María
源自真实人名的西班牙语烹饪术语
“双层蒸锅法”，字面意思是“玛丽亚的浴”
A baño María 是西班牙语“隔水加热烹饪”的意思——英语叫 double boiler——这个自制 Magnum 风味冰棒的食谱就用它来融化巧克力，防止焦糊。这个短语字面意思是“玛丽亚的浴”，并非随意起名：它是为了纪念玛丽亚·拉·朱迪亚（María la Judía，即“犹太女玛丽亚”），她是一位活跃于公元 1 至 3 世纪左右亚历山大城的炼金术士，这种技术传统上被认为是她发明的。
玛丽亚·拉·朱迪亚被视为炼金术史上最早的人物之一，据传她发明了多种实验室器具，其原理至今仍在厨房里沿用。她名下的温和加热技法经由中世纪拉丁语（balneum Mariae）和法语（bain-marie）传入，最终在西班牙语中定型为 baño María——家庭厨师至今仍用这个短语来防止巧克力烧焦。
来自 YouTube 上的 Jauja Cocina Mexicana↗。看原视频→
词汇频率
这段 A2 Spanish 听力练习听力练习里的词汇有多常用？
85.7%
的词属于西班牙语最常用的 2,000 个词
从这个视频的文字稿看，大部分词都是西班牙语里的高频日常词。
西班牙语通用词频
81.5%
前 1,000 名
85.7%
前 2,000 名
94.1%
前 5,000 名
西班牙语口语词频
90.3%
前 1,000 名
96.4%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
👄 口语词汇
这个视频用的词，在基于字幕的西班牙语口语语料里比在通用语料里更常见，所以听起来会更接近日常对话。
超出这个视频等级的词
超出这个视频 A2 等级的词，这里给出简短释义。
paleta
6×
生僻词/前 5,000 名以外
popsicle
congelador
4×
生僻词/前 5,000 名以外
freezer
molde
3×
生僻词/前 5,000 名以外
mold
数据来源：wordfreq 3.1.1 (通用) · SUBTLEX-ESP 2011 (口语). 分组只是大致范围，我们不保存确切排名。