סלט סלק מבושל קל וטעים לשולחן שישי
A2 Hebrew 听力练习 · 希伯来语 · 专为初学者挑选
💡 你知道吗？
以色列的 “salat selek” 是什么？
סלט סלק (salat selek)
希伯来语名词短语 · 以色列 salatim 必备
“甜菜根沙拉”，周五晚以色列餐桌上正餐前端上来的十几道小菜之一
סלט סלק (salat selek) 是冷甜菜根沙拉的希伯来语名称，但更大的文化背景在于：以色列正餐以一系列称为 salatim 的小凉拌菜开场。鹰嘴豆泥、matbucha、茄子、胡萝卜、卷心菜，几乎总少不了 salat selek。周五晚等待 Kiddush 祝酒时，这些小菜摆在桌上，饭前先吃几口正是乐趣所在。
视频展示的是 Foodik 厨房的常规做法：两颗整 selek 甜菜根煮九十分钟，去皮、切片，拌入切丝的 batzal sagol（紫洋葱）、醋、孜然、盐、胡椒。标准、快手，也是全国每个 erev Shabbat 餐桌上必见的味道。
来自 YouTube 上的 שחר חן פודיק - Foodik↗。看原视频→
词汇频率
这段 A2 Hebrew 听力练习听力练习里的词汇有多常用？
71.9%
的词属于Hebrew最常用的 2,000 个词
从这个视频的文字稿看，大部分词都是Hebrew里的高频日常词。
希伯来语通用词频
65.6%
前 1,000 名
71.9%
前 2,000 名
82.5%
前 5,000 名
希伯来语口语词频
83.2%
前 1,000 名
93.3%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
超出这个视频等级的词
超出这个视频 A2 等级的词，这里给出简短释义。
הסלט
4×
生僻词/前 5,000 名以外
the salad
סלקים
3×
生僻词/前 5,000 名以外
beetroots
הקליפה
2×
生僻词/前 5,000 名以外
the peel
סלט
2×
生僻词/前 5,000 名以外
salad
数据来源：wordfreq 3.1.1 (通用) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (口语). 分组只是大致范围，我们不保存确切排名。
★你会在什么场合听到
- ▸In Tel Aviv salatim counters at Miznon, Port Sa’id and HaBasta
- ▸In Israeli weekend cookery columns on Ynet Food, Haaretz and Mako
- ▸In Israeli home-cooking pages from Pashut Tair and food creators like Erez Komarovsky
- ▸In erev Shabbat spreads at Shuk HaCarmel and Mahane Yehuda catering stalls