Verbos básicos para usar en la cocina

西班牙语 “licuar” 是什么意思？

Licuar 字面意思是“液化”，在拉丁美洲的厨房里，它指的就是在 licuadora（搅拌机）里做的事。西班牙则用 batir，机器叫 batidora。这个 -dora 后缀不止用在搅拌机上，全屋电器都爱用 —— lavadora（洗衣机）、secadora（干衣机）、aspiradora（吸尘器）。

视频里串起了核心厨房动词 —— mezclar（混合）、servir（盛装）、cortar（切）、pelar（剥）、licuar、batir（打发/搅打）、hervir（煮沸）。额外词汇：在墨西哥，licuado 指那杯水果牛奶饮料本身 —— 在任何市场果汁摊点一杯 un licuado de plátano 就能喝到香蕉奶昔。