Como pedir a ementa no restaurante

葡萄牙餐厅里的“ementa”是什么意思？

在葡萄牙，列出菜品、饮品和价格的那张卡片叫 ementa。说 Pode trazer a ementa, por favor? 就能把菜单要来。用 menu 也完全能听懂，但 ementa 才是葡萄牙的日常用语。跨过大西洋，叫法又变了：巴西把同一张卡片叫 cardápio。

Ementa 本来并非餐饮专用词——它的早期含义是“简短笔记”“摘要”“清单”，所以法律条文的摘要也叫 ementa。相比之下，巴西的 cardápio 是刻意造出来的词：Antônio de Castro Lopes 在 1889 年的《必需的新词与可弃的外来词》里创造了它，想把法语 menu 从葡萄牙语里挤出去。这个词流行开了；但他为“野餐”造的 convescote 却没火起来。