Zelf pindakaas maken met verschillende smaken
💡 你知道吗？
为什么荷兰人把花生酱叫作“pindakaas”？
pindakaas
名词 · 荷兰花生酱
荷兰语里的花生酱——字面意思是“花生奶酪”，是荷兰早午餐和零食的常备涂抹酱
Pindakaas 是荷兰语“花生酱”的意思，但字面组合却是“花生奶酪”，而不是“花生黄油”。原因在于法规：20 世纪 40 年代，这种酱料从苏里南传入荷兰时，boter（黄油）一词受法律保护，只能用于乳制品，因此 pindakaas 改用 kaas（奶酪）替代——这个巧妙的变通说法一直沿用至今。Pindakaas 是荷兰消费量最大的涂抹酱之一（另外还有 hagelslag 巧克力碎和 jam 果酱），早餐涂吐司、午餐夹 boterhammen 三明治，还能拌入苏里南-荷兰风味花生酱（pindasaus）做 saté 烤肉串和 bami 炒面。
片段里，Het Klokhuis 演示自制 pindakaas：“We gaan iets superlekker maken. Pindakaas. Volgens het maken van pindakaas heb je niet zoveel nodig. Natuurlijk pinda’s, geroosterd en ongezouten.”
来自 YouTube 上的 Het Klokhuis↗。看原视频→
词汇频率
这段 A2 Dutch 听力练习听力练习里的词汇有多常用？
88.1%
的词属于荷兰语最常用的 2,000 个词
从这个视频的文字稿看，大部分词都是荷兰语里的高频日常词。
荷兰语通用词频
82.9%
前 1,000 名
88.1%
前 2,000 名
92.5%
前 5,000 名
荷兰语口语词频
92.6%
前 1,000 名
97.6%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
👄 口语词汇
这个视频用的词，在基于字幕的荷兰语口语语料里比在通用语料里更常见，所以听起来会更接近日常对话。
超出这个视频等级的词
超出这个视频 A2 等级的词，这里给出简短释义。
pindakaas
15×
生僻词/前 5,000 名以外
peanut butter (a spread made from ground peanuts)
pinda
6×
生僻词/前 5,000 名以外
a peanut, the nut-like pod containing the edible seed(s) of a leguminous plant
pinnenkaas
3×
生僻词/前 5,000 名以外
cheese spread (with pins)
chocopasta
2×
生僻词/前 5,000 名以外
chocolate spread
hakmolen
2×
生僻词/前 5,000 名以外
meat grinder
数据来源：wordfreq 3.1.1 (通用) · SUBTLEX-NL 2014 (口语). 分组只是大致范围，我们不保存确切排名。
★你会在什么场合听到
- ▸In Dutch food-history and etymologisch writing (Onze Taal, Etymologiebank, Trouw)
- ▸In Dutch supermarket and brand marketing (Calvé, Albert Heijn, Jumbo)
- ▸In Surinamese-Dutch food writing about pindasaus (De Volkskrant, Allerhande, NRC)
- ▸In Dutch primary-school cooking content (Het Klokhuis, Schooltv, Smaaklessen)