Schwarzwälder Kirschtorte backen wie in der Kindheit
A2 German 听力练习 · 奥地利德语 · 专为初学者挑选
💡 你知道吗？
为什么奥地利德语说“Schlagobers”而不是“Schlagsahne”？
Schlagobers
奥地利德语词汇：打发奶油
奥地利语中“打发奶油”的说法，区别于德国北部的“Schlagsahne”
奥地利和德国虽同语，烹饪词汇却各行其是。打发奶油在奥地利叫 Schlagobers，在德国大部地区则叫 Schlagsahne。奥地利词构词透明：schlagen（“打发”）+ Obers（奥地利旧称“奶油”，源自 ober “上层、顶部”）。这种分野贯穿奥地利食物词汇：Marille（杏子）对 Aprikose，Paradeiser（番茄）对 Tomate，Erdäpfel（土豆）对 Kartoffel。
片段里，一位奥地利面包师制作 Schwarzwälder Kirschtorte（黑森林蛋糕），表面铺上 Schlagobers 和巧克力碎。这个词在第二句出现，标示出奥地利身份。
来自 YouTube 上的 Kate‘s Style↗。看原视频→
词汇频率
这段 A2 German 听力练习听力练习里的词汇有多常用？
82.9%
的词属于德语最常用的 2,000 个词
从这个视频的文字稿看，大部分词都是德语里的高频日常词。
德语通用词频
80.2%
前 1,000 名
82.9%
前 2,000 名
89.2%
前 5,000 名
德语口语词频
93.5%
前 1,000 名
96.7%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
超出这个视频等级的词
超出这个视频 A2 等级的词，这里给出简短释义。
esslöffel
2×
生僻词/前 5,000 名以外
tablespoon
streiche
2×
生僻词/前 5,000 名以外
strokes (caresses)
abgegossen
1×
生僻词/前 5,000 名以外
poured off
abgekühlte
1×
生僻词/前 5,000 名以外
cooled/chilled
abgetropften
1×
生僻词/前 5,000 名以外
dripped
数据来源：wordfreq 3.1.1 (通用) · SUBTLEX-DE 2011 (口语). 分组只是大致范围，我们不保存确切排名。
★你会在什么场合听到
- ▸In Austrian café menus across Vienna, Salzburg, and Innsbruck
- ▸In Austrian baking shows and cooking YouTube (Frisch gekocht, Sasa Schwarzjirg)
- ▸In Austrian dessert culture (Sachertorte, Kaiserschmarrn, Apfelstrudel)
- ▸In Austrian regional cookbooks and grandmother recipes
- ▸In Austrian Christmas and holiday baking content