Ostemad-konkurrence i tv-køkkenet
B1 Danish 听力练习 · 丹麦语 · 专为中级学习者挑选
💡 你知道吗？
丹麦语里的“ostemad”是什么意思？
ostemad
“奶酪面包”，一片深色丹麦黑麦面包加奶酪，是 smørrebrød 的日常版本
Ostemad 是丹麦的开放式奶酪三明治：一片 rugbrød（深色丹麦黑麦面包）涂上黄油和奶酪，常用哈瓦蒂、丹博或陈年韦斯特哈夫斯奶酪。它是 smørrebrød 的日常版本，后者是丹麦著名的更精致的开放式三明治传统。丹麦人早餐、学校午餐和下午快速加餐都吃 ostemad；这种面包底是紧实的黑麦面包，能放好几天，装在午餐盒里也很方便。
这段视频是一场电视厨房比赛，厨师们制作完美的 ostemad。rugbrød 做底，然后涂黄油、放奶酪，再加装饰性配料。台面上摆着三个做好的三明治等待评判。
来自 YouTube 上的 Morten Münster↗。看原视频→
词汇频率
这段 B1 Danish 听力练习听力练习里的词汇有多常用？
93.3%
的词属于Danish最常用的 2,000 个词
从这个视频的文字稿看，大部分词都是Danish里的高频日常词。
丹麦语通用词频
87.9%
前 1,000 名
93.3%
前 2,000 名
98%
前 5,000 名
丹麦语口语词频
91.4%
前 1,000 名
92.8%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
数据来源：wordfreq 3.1.1 (通用) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (口语). 分组只是大致范围，我们不保存确切排名。
★你会在什么场合听到
- ▸In Danish lunch boxes (madpakker) for school and work
- ▸In Danish bakeries and supermarkets across Copenhagen, Aarhus, Odense
- ▸In Danish food TV (Spise med Price, Bagedysten)
- ▸In Danish children’s school cafeterias
- ▸In Danish travel content about Nordic food culture