Hogyan készül a finom bableves otthon

匈牙利语里 “-andó / -endő” 是什么意思？

összekeverendő 的意思是 “须混合” —— 这是匈牙利语在不使用直接祈使句的情况下，以正式方式下达指示的手段。在动词词干后加上 -andó 或 -endő，即构成正式、非人称的 “必须被做”，这是表格和标签上使用的语体：kitöltendő（“须填写”）便是盖在匈牙利公文上的常用语。视频中出现在一则食谱警示里，提醒豆子汤与豆子古拉什不可混淆。

视频开头强调：“a bableves nem összekeverendő a babgulyással” —— 加糖和醋调味的甜豆子汤，不可与豆子古拉什混淆，后者是一道咸味菜肴，二者除了都用豆子外几无共同之处。在政府表格、药盒、博物馆标牌等处看到 -andó/-endő，标志的都是同一种正式、不废话的语体。