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B1 Ukrainian 听力练习 · 乌克兰语 · 专为中级学习者挑选

💡 你知道吗?

乌克兰语“moloda kartopelka”在烹饪中是什么意思?

молода картопелька (moloda kartopelka)
乌克兰初夏新土豆
“小新土豆”,乌克兰初夏时令烹饪的核心食材

Молода картопелька (moloda kartopelka) 是乌克兰语的“小新土豆”,指薄皮的初夏早熟收成。这个词是 картопля (kartoplya) 的爱称形式,картопля 是乌克兰语里“土豆”的意思。乌克兰初夏的餐桌以 moloda kartopelka 为主角,用新鲜莳萝、黄油和 сметана (smetana,“酸奶油”) 煮制,常搭配园里刚摘的红萝卜和青葱一同上桌。这道菜标志着一年中的特定时节,乌克兰家庭等待新土豆上市,就像意大利人等待五月的第一批 fave (蚕豆) 一样。

这段视频里,一位乌克兰女子首次尝试使用新买的空气炸锅。她的首道菜:搭配鸡翅的 moloda kartopelka。这种时令食材的选择,直接说明了烹饪发生在初夏。

来自 YouTube 上的 House Tok看原视频

词汇频率

这段 B1 Ukrainian 听力练习听力练习里的词汇有多常用?

92.4%
的词属于乌克兰语最常用的 2,000 个词
从这个视频的文字稿看,大部分词都是乌克兰语里的高频日常词。

乌克兰语通用词频

84.9%
前 1,000 名
92.4%
前 2,000 名
97.5%
前 5,000 名

乌克兰语口语词频

89.9%
前 1,000 名
96%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名

超出这个视频等级的词

超出这个视频 B1 等级的词,这里给出简短释义。

відмолінекс
生僻词/前 5,000 名以外
(proper noun) Vydmolynex (brand name)

数据来源:wordfreq 3.1.1 (通用) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (口语). 分组只是大致范围,我们不保存确切排名。

你会在什么场合听到
  • In Ukrainian cooking YouTube channels (Picantecooking, Українська кухня)
  • In Ukrainian summer-garden and dacha content
  • In Ukrainian family kitchens from May through July
  • In Ukrainian poetry and food writing about seasonal produce
  • In Ukrainian farmers' market signs across Lviv, Kyiv, and Odesa

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