Закарпатські вечорниці: вечеря, дегустація та розваги

乌克兰语 “вечорниці” 是什么意思？

Вечорниці (vechornytsi) 源自 вечір（“傍晚”），指乌克兰人日落后聚在一起唱歌、吃喝、跳舞、闲聊，过去还用来相亲的传统。至少从 1700 年代起，这种习俗就是乌克兰村落生活的核心，各地形式略有不同：喀尔巴阡山区的 vechornytsi 以山歌和 trembita 号角闻名，波尔塔瓦和基辅一带则以刺绣衬衫和求爱仪式歌为主。

视频里 Accord-Tour 带团去扎卡帕蒂亚的 Kredens 餐厅体验 vechornytsi，上桌的是 pikytsia（熏香肠）、solomyna 和 shchoy 组成的品尝拼盘，配上员工现唱的民歌。现在的 vechornytsi 已是刻意复兴的形式，乌克兰旅游局把它推向海外，让侨胞和游客一次品尝地方美食、聆听民间歌谣。