為什麼鐵氟龍什麼都沾不上？
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💡 你知道吗？
“不粘锅 (bùzhānguō)” 在中文里是什么意思？
不粘锅 (bùzhānguō)
名词
不粘锅（字面意思是“不粘的锅”）
这篇关于特氟龙的解释以 不粘锅 (bùzhānguō) 为中心，也就是你厨房里的不粘平底锅。这个词读起来就是它的功能：不 (bù) “不” + 粘 (zhān) “粘” + 锅 (guō) “锅”，就是东西不粘的锅。那层滑溜溜的涂层是 特氟龙 (Teflon)，其紧密的碳氟键根本不理会鸡蛋。
真正的宝藏是 锅 (guō)，它是最地道的中文词之一：炒锅 (wok)、火锅 (hotpot)、高压锅 (pressure cooker)。它还衍生出一句著名的俚语，背锅 (bēi guō)，字面意 “背着锅”，引申为替别人背黑锅、冤枉受过。一个厨房词，打开了一整个词汇储藏室。
来自 YouTube 上的 永葆探索热情 — TED-Ed↗。看原视频→
★你会在什么场合听到
- ▸In Chinese cooking videos and kitchenware reviews
- ▸In the 锅 family: 炒锅 (wok), 火锅 (hotpot), 高压锅
- ▸In the slang 背锅 (to take the blame)
- ▸Around non-stick coatings like 特氟龙 (Teflon)
- ▸Any time a Chinese recipe needs the right pan