Objets de la cuisine en français

法语里「torchon」和「chiffon」有什么区别？

「torchon」是法式厨房里的茶巾 —— 也就是那块用来擦干碗碟、手和热锅的棉布。学习者常误用「chiffon」，其实「chiffon」指的是抹布或掸子，专门用来擦拭台面。这区别在法式厨房里很重要：想擦干东西找「torchon」，想擦洒出的液体找「chiffon」，这样说才地道。

「torchon」还活在几个生动的习语里：「le torchon brûle」（字面意「茶巾着火了」）指吵架；写得烂的文章也能被骂是「un torchon」。还有句谚语「Ne pas mélanger les torchons et les serviettes」—— 别把抹布和餐巾混在一起 —— 意思是别把高低贵贱的东西搅和一块儿。