Сок и пастила из урожая фермерских яблок
A2 Russian 听力练习 · 俄语 · 专为初学者挑选
“пастила” 在俄语里是什么意思?
пастила 看起来可能和法式 pastille 是同一种东西——其实不是。法式 pastille 是小块硬糖。俄罗斯 пастила 是一种软糯蓬松的方块,把煮熟的苹果泥和蛋白打发,再慢慢分层烘干而成。口感介于棉花糖和果脯之间:天然果香、入口即化,是俄罗斯历史最悠久的甜点之一。
这个词和法语词同源于拉丁语 pastillus(“小面包”),所以拼写相似——但经历几个世纪的各自演变,早已变成完全不同的东西。俄罗斯 пастила 可追溯到几个世纪前——15-16 世纪文献就有记载,还出现在古老的家庭手册《多莫斯特罗伊》里——传统上用富含果胶的酸味安东诺夫苹果制作;科洛姆纳镇因此特别出名。视频里一位农民解释,今年的苹果收成将用来榨汁和做 пастила——“из яблочного пюре делается”(“由苹果泥制成”)——这是源头给出的一个简明定义。
词汇频率
这段 A2 Russian 听力练习听力练习里的词汇有多常用?
俄语通用词频
俄语口语词频
超出这个视频等级的词
超出这个视频 A2 等级的词,这里给出简短释义。
数据来源:wordfreq 3.1.1 (通用) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (口语). 分组只是大致范围,我们不保存确切排名。