จานที่ดีที่สุดบนเวทีมาสเตอร์เชฟประเทศไทย
💡 你知道吗？
泰语里「จาน (jaan)」是什么意思？
จาน (jaan)
名词 · 兼作量词
盘子；引申为一道「菜」；盘子的量词
在《MasterChef Thailand》里，厨师们争夺的奖项是 จานที่ดีที่สุด，即「最好的 จาน」。จาน (jaan) 本意是盘子，但泰语把它延伸为一整道「菜」或一道菜品，完全对应英语的 “a great dish”。所以 จานที่ดีที่สุด 既是「最好的盘子」，也是「最好的菜」。
จาน 还是个量词，泰语把计数词放在数字后面：ข้าวสองจาน (khâao sǎawng jaan) 就是「两盘饭」。泰语几乎万物皆用量词，食物通常按盛器计数，จาน 用于盘装菜，ชาม (chaam) 用于碗装菜。掌握 จาน，既能夸赞厨师，也能点加餐。
来自 YouTube 上的 MasterChef Thailand↗。看原视频→
★你会在什么场合听到
- ▸On cooking competitions like MasterChef Thailand (Channel 7HD and Netflix Thailand)
- ▸When ordering at a Thai restaurant or street stall: เอาข้าวผัดหนึ่งจาน (“one plate of fried rice”)
- ▸In Thai รีวิวอาหาร (food-review) videos on YouTube
- ▸On Thai menus listing อาหารจานเดียว (“one-plate dishes”)
- ▸Any time a Thai cook plates up and presents their จาน