Ispanaklı mantarlı kiş tarifi adım adım
A2 Turkish 听力练习 · 土耳其语 · 专为初学者挑选
💡 你知道吗？
“kiş”在土耳其语里是什么意思？
kiş
名词 · 土耳其语
“quiche（法式塔饼，在土耳其语中按发音拼写为kiş）”
这道菜做的是法式经典：《Fransız mutfağının eşsiz lezzetlerinden ıspanaklı mantarlı kiş》（菠菜蘑菇 quiche，法式料理的独特美味之一）。Kiş 就是 “quiche”，重点在于它的拼写。
土耳其语按发音书写外来词：法语 quiche 变成 kiş，因为土耳其语的 ş 发 “sh” 音，且拼写几乎完美对应发音。同理还有 şort（短裤）、tişört（T恤）、şef（主厨）。一旦明白土耳其语“写如其音”，外来词就不再陌生，反而听起来很自然。
来自 YouTube 上的 Nefis Yemek Tarifleri↗。看原视频→
词汇频率
这段 A2 Turkish 听力练习听力练习里的词汇有多常用？
81.1%
的词属于土耳其语最常用的 2,000 个词
从这个视频的文字稿看，大部分词都是土耳其语里的高频日常词。
土耳其语通用词频
64.9%
前 1,000 名
81.1%
前 2,000 名
91.9%
前 5,000 名
土耳其语口语词频
87.7%
前 1,000 名
100%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
超出这个视频等级的词
超出这个视频 A2 等级的词，这里给出简短释义。
数据来源：wordfreq 3.1.1 (通用) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (口语). 分组只是大致范围，我们不保存确切排名。
★你会在什么场合听到
- ▸On Turkish cooking shows and food blogs doing French recipes.
- ▸Among phonetically-spelled loanwords: şort, tişört, şef, otomobil.
- ▸In Turkish bakeries and cafés serving Western dishes.
- ▸As proof that Turkish spelling follows pronunciation.